Aménagement paysager comestible | de meilleures maisons et jardins

Soyez créatif avec votre conception de jardin potager. Envisagez de créer une série de lits surélevés décoratifs avec des passages bordés de copeaux de bois ou de gravier. Découvrez des photos de jardins français historiques pour vous inspirer: ils sont beaux et efficaces.

Plantez des légumes avec leur apparence et leurs saveurs. Remplacez, par exemple, un joli chou pourpre avec un chou-fleur blanc neigeux dans une rangée. Ou expérimentez la plantation en blocs et en grappes plutôt qu'en rangées pour un effet plus décoratif.

Beaucoup de légumes se prêtent bien aux contenants. Les laitues de différentes couleurs sont magnifiques dans les jardinières. Les tomates de type patio sont idéales dans les grands pots. Les piments forts mûrissent à des couleurs riches attrayantes lorsqu'ils sont mélangés à des fleurs annuelles comme les soucis et la vinca.

Les tomates poussent probablement mieux dans les parterres de fleurs que dans le potager traditionnel. En effet, ils devraient être déplacés chaque année dans un endroit différent pour prévenir les maladies, et l'espace est souvent limité dans un potager. En outre, les tomates ont de meilleurs résultats lorsqu'elles sont isolées d'autres plants de tomates, car les maladies ne peuvent pas passer aussi facilement d'une plante à l'autre.

Les laitues sont une excellente plante de bordure, en particulier celles qui sont rouge foncé et pourpre. Planter dans une rangée le long du devant d'un lit ou d'une bordure.

Ne laissez pas un peu d'ombre vous dissuader de planter des légumes. Les légumes assez tolérants à l'ombre comprennent les betteraves, les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, l'ail, la laitue en feuilles, les épinards, les navets, les radis et les haricots.

Cherchez des légumes aux couleurs vives pour les planter parmi les fleurs. La bette à cardes, par exemple, est disponible dans un arc-en-ciel de couleurs. Ou essayez des poivrons jaunes brillants.

Les haricots à colonne ont de jolies feuilles en forme de cœur assez décoratives. Ils sont bons pour planter dans les tonnelles, le long des clôtures ou sur n'importe quel treillis.

Certaines feuilles de moutarde et de chou ont une magnifique couleur d'automne et sont parfaits pour rentrer dans des contenants et des bordures pour la couleur tard dans l'année. Essayez les feuilles de moutarde violette d’Osaka ou l’un des choux rouges ou violets.

Illuminez les salades avec des fleurs comestibles. Cultivez des capucines et des altos et mélangez quelques pétales avec votre laitue pour une jolie salade.

Cultivez votre propre maïs sucré.

En savoir plus sur Pink Lemonade, une nouvelle myrtille aux fruits roses.

Voir les plans du potager.

Cultiver des légumes dans des lits surélevés.

Aménagement paysager avec arbres fruitiers et arbustes

Si vous n'avez pas assez de place pour des arbres fruitiers de taille normale, découvrez les nouvelles miniatures et nains maintenant disponibles. Certaines ne font que 4 ou 5 pieds de hauteur et sont idéales pour la culture en pots ou en fûts de whisky.

La rhubarbe est si jolie que c'est dommage de la reléguer au potager. Rentrez-le dans le lit de la fleur ou la bordure. C'est particulièrement bien sous-plantée d' Ajuga à feuilles pourpre ou d'un autre couvre-sol à faible croissance.

Les fraises sont une excellente plante de bordure ainsi qu’un bon couvre-sol. Plantez-les en longues rangées, une ou deux plantes en profondeur, le long des bordures des parterres de fleurs et des bordures. Ou utilisez-les sur une pente ensoleillée ou dans tout autre endroit où vous voulez un joli couvre-sol. Ils se couvrent de fleurs blanches au printemps et les feuilles deviennent un riche roux en automne.

En savoir plus sur la culture des fruits dans votre jardin.

Les myrtilles et les groseilles sont assez jolies pour être utilisées comme arbustes décoratifs. Plantez-en une haie complète pour assurer une abondance de fruits.
Les vignes sont de belles plantes. Essayez d'en cultiver deux par-dessus une tonnelle. Lorsque vous ne récoltez pas de raisins, vous pouvez utiliser les feuilles, vertes ou teintées de couleur automnale, pour tapisser des assiettes et des plateaux de façon décorative. Garnissez de salades ou de fromages.

Les framboises sont chères à acheter au supermarché, mais elles sont faciles à cultiver à la maison. Si vous souhaitez en avoir trop à la fois, plantez-en des types toujours porteurs, qui produiront du milieu de l'été au gel. En outre, ils se marient bien à l'ombre légère à moyenne, de sorte que vous pouvez les planter dans un coin éloigné du terrain.

Essayez de faire pousser des légumes de type vigne courts sur des treillis au dos d’une bordure de fleurs. Les melons, les concombres et les courgettes peuvent tous être formés pour grandir verticalement; Cela signifie moins de problèmes de maladies fongiques.

Cultivez un arbre fruitier en pot.

Aménagement paysager avec des herbes

Le romarin fait partie des herbes les plus décoratives. Il est souvent disponible dans les topiaires aux formes ingénieuses. Cultivez-le en pots ou plantez-le directement dans le sol.
Les herbes autrefois vertes sont maintenant disponibles dans de nombreuses couleurs et variantes, ce qui en fait une excellente plante à feuillage à utiliser dans les plates-bandes et les bordures, ainsi que dans les pots. Le basilic «Purple Ruffles» et la sauge «Tricolor» en sont deux exemples remarquables.
La ciboulette n'est pas seulement bonne dans les salades et les pommes de terre, elle a aussi un beau feuillage vert et de jolies fleurs roses en forme de boule. Ils sont particulièrement efficaces lorsqu'ils sont plantés en rangées comme bordure.
Le thym est l’un des meilleurs couvre-sol pour les régions chaudes, ensoleillées et sèches. Il forme un tapis dense et fleurit au printemps. Il est parfait pour être planté parmi les pavés ou les dalles et il est parfumé lorsqu'il est piétiné.
D'autres herbes méritent plus d'être utilisées comme couvre-sol. L'origan se répand facilement, tout comme le romarin et la camomille prostrés.
Bien qu'il soit tentant de rassembler toutes vos herbes dans un même lit, elles se marient bien lorsqu'elles sont mélangées entre des fleurs. Les feuilles vertes brillantes du persil et de la coriandre, par exemple, constituent une feuille simple pour la plupart des fleurs.
Les herbes sont également bien mélangées avec des fleurs dans des arrangements d'intérieur. Basilic, estragon, sauge, ciboulette et bien d’autres conviennent parfaitement à la vie à l’intérieur.

Cultivez et utilisez des herbes fraîches.

Des herbes faciles à cultiver.

Le romarin fait partie des herbes les plus décoratives. Il est souvent disponible dans les topiaires aux formes ingénieuses. Cultivez-le en pots ou plantez-le directement dans le sol.
Les herbes autrefois vertes sont maintenant disponibles dans de nombreuses couleurs et variantes, ce qui en fait une excellente plante à feuillage à utiliser dans les plates-bandes et les bordures, ainsi que dans les pots. Le basilic violet Ruffles et la sauge tricolore en sont deux exemples remarquables.
La ciboulette n'est pas seulement bonne dans les salades et les pommes de terre, elle a aussi un beau feuillage vert et de jolies fleurs roses en forme de boule. Ils sont particulièrement efficaces lorsqu'ils sont plantés en rangées comme bordure.
Le thym est l’un des meilleurs revêtements de sol pour les régions chaudes, ensoleillées et sèches. Il forme un tapis dense et fleurit au printemps. Il est parfait pour être planté parmi les pavés ou les dalles et il est parfumé lorsqu'il est piétiné.
D'autres herbes méritent plus d'être utilisées comme couvre-sol. L'origan se répand facilement, tout comme le romarin prostré et la camomille.
Bien qu'il soit tentant de rassembler toutes vos herbes dans un même lit, elles se marient bien lorsqu'elles sont mélangées entre des fleurs. Les feuilles vertes brillantes du persil et de la coriandre, par exemple, constituent une feuille simple pour la plupart des fleurs.
Les herbes sont également bien mélangées avec des fleurs dans des arrangements d'intérieur. Basilic, estragon, sages, ciboulette et bien d’autres conviennent parfaitement au vase.