Pizzas à la tortilla | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¼ tasse de beurre ramolli
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• - 0, 25 cuillère à thé de poivre de Cayenne
• 4 pêches moyennes, coupées en deux et, si désiré, pelées
• 6 tortillas à la farine de 6 pouces
• ½ tasse de cajeta
• Garniture à dessert fouettée pressurisée (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un petit bol, mélanger le beurre, la cannelle et le poivre de Cayenne. mettre de côté.

• Étape 2

  Pour un gril à charbon ou à gaz, graisser la grille. Placez les pêches sur la grille d'un gril couvert directement à feu moyen. Griller de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que des marques dorées apparaissent, en les retournant une fois à mi-cuisson. Retirer du gril. Placez les tortillas sur la grille. Griller de 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés, en les retournant une fois à mi-cuisson.

• Étape 3

  Trancher les pêches. Étendre le mélange de beurre sur un côté des tortillas; garnir de tranches de pêche. Arroser de cajeta. Couper en quartiers. Si désiré, servir avec la garniture fouettée.

Apports nutritionnels

Par portion: 259 calories (7 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 3 g de matières grasses monoinsaturées), 28 mg de cholestérol, 281 mg de sodium, 37 g de glucides, 2 g de fibres, 22 g de sucre et 4 g de protéines.