Table des matières:
Ingrédients
instructions
-
Préchauffer le four à 375 degrés F. Dans un grand bol, mélanger le lait, la crème à fouetter et les cristaux de café jusqu'à ce que le café soit dissous. Réserver 1 cuillère à soupe de mélange de lait; mettre de côté.
-
Incorporer les œufs, les sucres et la vanille au mélange de lait. Incorporer les morceaux de pain jusqu'à humidification. Répartir uniformément entre huit ramequins non gras de 6 onces ou des gobelets à crème anglaise, en les remplissant presque complètement. Placer sur un plat de 15 x 10 x 1 po.
-
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit gonflé, à point, et qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Transférer sur une grille (les puddings tomberont légèrement lorsqu'ils refroidiront).
-
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et le mélange de lait réservé de 1 cuillerée à soupe; remuer jusqu'à consistance lisse. Arroser de pouding au pain. Dollop avec Topper au fromage à la crème. Donne 8 portions.
Apports nutritionnels
Par portion: 522 calories (16 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 9 g de lipides monoinsaturés), 248 mg de cholestérol, 362 mg de sodium, 55 g de glucides, 1 g de fibres, 36 g de sucre, 11 g de protéines.Topper au fromage à la crème
Ingrédients
instructions
-
Dans un bol moyen, battre la crème à fouetter, le fromage à la crème et le sucre en poudre à feu moyen jusqu'à la formation de pics mous. Donne environ 1 1/2 tasse.
