Bruschetta au poivre doux | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 16 tranches coupées en biais (environ 3/4 de pouce d'épaisseur) de pain de campagne italien ou de pain au levain croustillant
• 1 tasse de fromage de chèvre (chèvre) ou autre fromage à pâte molle à tartiner
• ½ tasse de pesto au basilic acheté
• Poivrons rouges rôtis, en bocal de 2 7 onces, égouttés et coupés en lanières de 1/2 pouce
• Des herbes fraîches coupées, comme le basilic, l'origan ou le thym

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le gril. Placez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie. Griller à environ 4 pouces du feu pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit grillé, en le retournant une fois. (Ou placez les tranches de pain sur la grille d'un grill non couvert directement à feu moyen. Faites griller pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit grillé, en le retournant une fois.)

• Étape 2

  Étendre le pain grillé avec du fromage à pâte molle. Étaler le pesto sur le fromage; garnir de lanières de poivron rouge rôti. Garnir d'herbes fraîches. Donne 16 portions.