Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre cristallisé, la levure chimique et le sel. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battre l'œuf, le lait et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la farine restante. Diviser la pâte en deux. Couvrir et refroidir environ 2 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit facile à manipuler.
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Préchauffer le four à 375 ° F. Sur une surface légèrement farinée, étalez une portion de pâte à la fois de 1/8 à 1/4 pouce d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce carré festonné de 3 à 4 pouces, découpez la pâte. À l’aide de petites fraises à aspic, découpez les formes à l’intérieur des carrés pour former le motif souhaité en flocon de neige. Placez les découpes 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire environ 5 minutes. laisser refroidir sur des plaques à biscuits.
Décorer:
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Saupoudrer les biscuits de sucre en poudre. Saupoudrer les centres de paillettes ou de sucres comestibles bleu clair et bleu foncé.
Conseils
Recherchez les coupe-aspic dans les magasins de cuisine spécialisés ou en ligne.
Ranger:
Placer les biscuits entre les feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique. couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 2 jours ou congelez-le jusqu'à 3 mois.
Apports nutritionnels
Par portion: 74 calories (2 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 15 mg de cholestérol, 49 mg de sodium, 10 g de glucides, 0 g de fibres, 4 g de sucre et 1 g de protéines.
