Cupcakes de sport | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 recette Classic Yellow Cupcakes OU acheté un mélange à gâteau jaune (suivre les instructions concernant le gâteau)
• 1 recette Glaçage blanc crémeux, teint en vert OU glaçage à la vanille acheté, teint en vert
• 1 paquet de trous pour beignets
• 1 emballage de bonbons à la vanille fondu

instructions

• Étape 1

  Préparer des cupcakes jaunes classiques; laisser refroidir complètement. Pendant ce temps, préparez le glaçage blanc crémeux et colorez-le en vert avec un colorant alimentaire.

• Étape 2

  Remplissez une poche à pâtisserie avec le glaçage vert et, à l'aide d'une petite astuce, créez une tache "d'herbe" sur chaque cupcake.

• Étape 3

  Pour les ballons de sport, plongez les trous pour beignets dans le revêtement de bonbons fondu et utilisez un glaçage décoratif pour dessiner le motif approprié sur chaque ballon.

• Étape 4

  Placez les trous pour beignets décorés sur le glaçage vert.

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Glaçage blanc crémeux

Ingrédients

• 1 tasse de shortening
• 1 ½ cuillère à café de vanille
• ½ cuillère à café d'extrait d'amande
• 4 tasses de sucre en poudre
• 2 à 5 cuillères à soupe de lait

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, battre le shortening, l'extrait d'amande et de vanille au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajoutez lentement environ la moitié du sucre en poudre, en fouettant bien. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait. Incorporer graduellement le reste du sucre en poudre et 1-3 cuillères à soupe de lait en plus pour obtenir une consistance homogène.

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Petits gâteaux jaunes classiques

Ingrédients

• 2 ½ tasse de farine tout usage
• 2 ½ cuillères à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de sel
• Tasse de beurre ou de margarine
• 1 ¾ tasse de sucre
• 1 ½ cuillère à café de vanille
• 2 oeufs
• 1 ¼ tasse de lait

instructions

• Étape 1

  Laisser le beurre et les œufs à la température ambiante pendant 30 minutes. Pendant ce temps, tapisser les moules à cupcake de papier. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter graduellement le sucre, environ 1/4 tasse à la fois, en battant à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène et en raclant les parois du bol. Battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes de plus. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant après chaque addition (environ 1 minute au total). Battre à la vanille. Ajouter le mélange de farine et le lait en alternant au mélange battu, en battant à vitesse réduite après chaque addition, jusqu'à ce que le mélange soit combiné. Remplissez chaque tasse à moitié pleine.

• Étape 3

  Cuire au four à 375 degrés F pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre d'un cupcake en ressorte propre. Refroidir sur une grille. Donne environ 30 petits gâteaux.

Apports nutritionnels

Par portion: