Gâteau S'mores | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ½ tasse de crème épaisse
• ½ de 7 oz carton de fromage mascarpone ou 4 oz fromage à la crème
• ½ tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à café de vanille
• 1 crème à la guimauve en pot de 7 oz
• 1 ¼ tasse de petites guimauves
• Tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures
• 7 rectangles de biscuits Graham, divisés en quartiers

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, battre le mélange avec la crème, le mascarpone, le sucre en poudre et la vanille à feu moyen jusqu'à la formation de pics mous (pointes gondolées). Ajouter la crème de guimauve; battre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer 1 tasse de guimauves et 1/2 tasse de pépites de chocolat.

• Étape 2

  Étaler 1 tasse du mélange de crème dans un moule à pain de 9 x 5 pouces. Étaler un quart de biscuit graham avec une petite cuillerée de mélange de crème. Ajouter un graham sur le dessus. Tenez les biscuits sablés debout dans la couche de crème inférieure. Répéter l'opération avec les craquelins restants et la crème, étaler les sandwichs dans le moule et étendre une couche de crème entre les sandwiches. Couverture; réfrigérer de 6 à 24 heures.

• Étape 3

  Préchauffer le gril. Saupoudrer le dessus des craquelins avec 1/4 tasse de guimauve restante. Faire griller 3 à 4 pouces du feu pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrer avec 1/4 tasse de pépites de chocolat restantes.

Apports nutritionnels

Par portion: 347 calories (12 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 46 mg de cholestérol, 66 mg de sodium, 40 g de glucides, 0 g de fibres, 29 g de sucre et 3 g de protéines.