Tarte salée tomates-mozzarella | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ d'un 14, 1 oz. pkg. (1 croûte) laminée réfrigérée roulée non cuite
• 4 oeufs légèrement battus
• 1 ¼ tasse de lait faible en gras
• 1 tasse d'oignons verts hachés
• ½ tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé (2 oz)
• 2 cuillères à soupe de basilic frais ou 1 c. basilic séché, broyé
• ¼ - 0, 5 cuillère à café de sel
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir
• ½ tasse de tomates séchées, emballées dans l'huile, hachées

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 450 ºF. Laisser reposer la pièce selon les instructions du fabricant. Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte en un cercle de 13 pouces. Transférer dans une assiette à tarte de 9 pouces. Couper à 1/2 pouce au-delà du bord de la plaque; bord de sertissage. Ne piquez pas la pâte. Tapisser la pâte d'une double épaisseur de papier d'aluminium. Cuire au four 12 minutes; enlever le papier d'aluminium. Refroidir sur une grille. Réduire la température du four à 325 ° F.

• Étape 2

  Pour le remplissage, combiner les œufs et le lait dans un grand bol. Incorporer les cinq ingrédients suivants (à travers du poivre noir). Verser dans la pâte partiellement cuite; saupoudrer de tomates.

• Étape 3

  Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Si désiré, ajouter du basilic frais additionnel.

Apports nutritionnels

Par portion: 153 calories (4 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 4 g de lipides monoinsaturés), 82 mg de cholestérol, 256 mg de sodium, 13 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de sucre, 6 g de protéines.