Barres de cacahuètes salées | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ tasse de beurre ramolli
• Tasse de cassonade
• 2 jaunes d'oeuf
• 2 cuillères à café de vanille
• 1 tasse de farine tout usage
• ½ tasse de bretzels concassés
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 bocal de 7 oz de guimauve créme
• ½ tasse de beurre d'arachide crémeux
• ¼ tasse de sucre en poudre
• 1 tasse de cacahuètes cocktail salées
• 1 caramels à la vanille en paquet de 14 onces, non emballés
• 3 cuillères à soupe de lait

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un plat allant au four de 13x9x2 pouces de papier d'aluminium épais, en étendant le papier d'aluminium sur les bords du moule; mettre la casserole de côté. Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter la cassonade, les jaunes d'oeufs et la vanille. Battez jusqu'à ce que le tout soit mélangé, en grattant le bol de temps en temps. Dans un petit bol, mélanger la farine, les bretzels, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Battez autant de mélange de farine que possible avec le mélangeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le reste du mélange de farine. Presser le mélange dans le fond du plat préparé.

• Étape 2

  Cuire au four préchauffé de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Pendant ce temps, dans un bol moyen allant au micro-ondes, mélanger la crème de guimauve et le beurre d'arachide. Faire chauffer au micro-ondes à puissance maximale (élevée) pendant 1 minute ou jusqu'à ce que ramolli et légèrement fondu, en cessant de remuer au bout de 30 secondes. Incorporer le sucre en poudre. Étendre le mélange sur la croûte. Saupoudrer d'arachides salées.

• Étape 3

  Dans une grande casserole, mélanger les caramels non emballés et le lait. Cuire et remuer à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Verser le mélange de caramel uniformément sur la couche d'arachides. Refroidir dans le moule sur une grille. En utilisant le papier d'aluminium, soulevez les barres non coupées de la casserole. Couper en barres. Donne 48 barres.

Conseils

Placez les barres en une seule couche dans un récipient hermétique; couverture. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.

Apports nutritionnels

Par portion: 127 calories (3 g de lipides saturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 14 mg de cholestérol, 81 mg de sodium, 16 g de glucides, 9 g de sucre, 2 g de protéines.