Panini Proscuitto & Artichauts | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 ciabattas ou autres petits pains croustillants, divisés
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 boule de 8 oz de mozzarella fraîche, tranchée
• 8 grandes feuilles de basilic
• 1 bocal de 6 onces de coeurs d'artichauts marinés, égouttés
• 8 fines tranches de prosciutto (3 onces)
• 1 citron, zesté
• Poivre noir fraichement moulu

instructions

• Étape 1

  Arroser les rouleaux coupés avec de l'huile d'olive. Déposer chaque couche de mozzarella, de basilic et d'artichauts sur la moitié inférieure du pain. Garnir de prosciutto. Saupoudrer de zeste et de poivre noir. Ajouter le haut du rouleau.

• Étape 2

  Chauffer une grande poêle à fond épais. Placez 2 sandwiches dans le moule; garnir d'une casserole garnie de conserves. Cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que doré. Enlevez le plat pondéré; tour. Remplacez le plat lesté; cuire encore 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu. Répétez avec les sandwichs restants.

Conseils

Vous n'avez besoin d'aucun appareil spécial pour préparer un panini à la maison. Une deuxième casserole pesée avec quelques canettes du garde-manger fait office de presse de bricolage.

Apports nutritionnels

Par portion: 360 calories (8 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 2 g de matières grasses monoinsaturées), 55 mg de cholestérol, 1159 mg de sodium, 26 g de glucides, 2 g de fibres, 0 g de sucre, 20 g de protéines.