Burritos au porc | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 tortillas à la farine de 8 pouces
• 1 ½ tasse de porc ou de bœuf cuit râpé (environ 8 onces)
• 1 tasse de salsa achetée
• 1 trempette de haricots à saveur jalapeño de 3, 125 onces
• 1 cuillère à café d'assaisonnement de fajita
• 8 oz de fromage Monterey Jack ou de cheddar, coupé en huit bâtonnets de 5-1 / 2-inch
• Laitue déchiquetée (facultatif)
• Crème sure de produits laitiers (facultatif)
• Salsa achetée (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Envelopper les tortillas dans du papier d'aluminium; chauffer au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la viande râpée, la salsa de 1 tasse, le trempette aux haricots et l'assaisonnement pour fajitas.

• Étape 3

  Graisser un plat de cuisson rectangulaire de 3 pintes; mettre de côté. Pour assembler les burritos, déposez 1/3 de tasse du mélange de viande sur chaque tortilla près d’un bord. Recouvrir le mélange de viande sur chaque tortilla avec un bâtonnet de fromage. Plier les côtés de la tortilla et rouler en partant du bord avec la garniture. Placer les tortillas fourrées, les coutures vers le bas, dans le plat préparé.

• Étape 4

  Cuire au four, à découvert, environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Si désiré, servir avec de la laitue, de la crème sure et de la salsa supplémentaire.

Apports nutritionnels

Par portion: 261 calories (6 g de gras saturés, 48 ​​mg de cholestérol, 441 mg de sodium, 18 g de glucides, 1 g de fibres, 17 g de protéines).