Brie aux pacanes et cerises | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ paquet de 17, 3 onces (1 feuille) feuilles de pâte feuilletée congelées, décongelées
• 1 oeuf légèrement battu
• 1 cuillère à soupe d'eau
• ½ cuillère à café de gros sel
• ½ cuillère à café de thym frais coupé
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir fraîchement moulu
• ½ tasse de pacanes hachées, grillées
• ⅓ tasse de cerises acidulées séchées
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 brie ronde de 8 onces

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 375 ° F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé; mettre de côté. Déplier la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Si nécessaire, rouler la pâte dans un carré de 9 pouces. À l'aide d'un couteau tranchant ou d'une roue à pâtisserie, coupez la pâte en carrés de 1 1/2 po. Placer les pâtisseries à 1 pouce d'intervalle sur la plaque à pâtisserie préparée.

• Étape 2

  Dans un petit bol, mélanger l'oeuf et l'eau. Badigeonner légèrement le mélange d’œufs sur les carrés de pâtisserie. Dans un autre petit bol, mélanger le sel, le thym et le poivre. Saupoudrer le mélange sur les carrés de pâtisserie.

• Étape 3

  Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée. Cool légèrement.

• Étape 4

  Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les pacanes, les cerises séchées et le miel. Placez le fromage sur un plateau de service. Garnissez le fromage avec un peu du mélange de noix de pécan. Servir avec des carrés de pâtisserie chauds. Passez le mélange de noix de pécan restant.

Brie garni de noisettes et d'abricots:

Préparez comme indiqué, sauf les noisettes hachées ou les amandes pour les pacanes, les abricots secs pour les cerises séchées et les conserves d'abricots pour le miel.

Apports nutritionnels

Par portion: 359 calories (9 g de gras saturés, 3 g de gras polyinsaturés, 12 g de gras monoinsaturés), 55 mg de cholestérol, 364 mg de sodium, 25 g de glucides, 2 g de fibres, 10 g de sucre, 10 g de protéines.