Sandwichs au kabab Pastrami | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ tasse de fromage à la crème à la ciboulette et à l'oignon ou à la crème à l'oignon grillé ou à la crème de fromage à la crème ordinaire
• 2 cuillères à soupe de carottes râpées
• 2 cuillères à soupe de poivron rouge ou vert doux finement haché
• 1 cuillère à thé de raifort ou de moutarde au raifort préparée à la crème (facultatif)
• 4 tranches de pain de seigle, de blé entier ou de marbre
• 5 onces de pastrami, de boeuf salé ou de boeuf cuit finement tranchés
• 6 - 8 feuilles d'épinard ou 2 feuilles de laitue

instructions

• Étape 1

  Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, la carotte, le poivron rouge ou vert et, si vous le souhaitez, le raifort ou la moutarde au raifort.

• Étape 2

  Si désiré, grillez le pain de seigle, de blé entier ou de marbre. Étaler le mélange de fromage à la crème sur 2 des tranches de pain. Garnir du pastrami, du bœuf salé ou du bœuf cuit; feuilles d'épinard ou de laitue; et le reste des tranches de pain.

• Étape 3

  Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper chaque sandwich en diagonale en 4 portions. Enfilez 4 portions sur deux brochettes en bois de 6 à 8 pouces. Donne 2 portions.

Idée de menu:

Essayez ce sandwich avec des verres de thé glacé et quelques légumes croquants, tels que des oignons verts, des radis, du brocoli, du jicama, de la carotte ou des cosses de pois.

Apports nutritionnels

Par portion: 370 calories (10 g de lipides saturés, 41 mg de cholestérol, 1539 mg de sodium, 31 g de glucides, 20 g de protéines).