Pâtes pizza | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Macaroni tire-bouchon séché emballé de 5 onces (2 tasses)
• 1 oeuf battu
• ¼ tasse de lait
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• 8 onces de boeuf haché
• 1 petit oignon, haché (1/3 tasse)
• 1 poivron vert et / ou jaune moyen, coupé en lanières de 2 pouces
• 1 boîte de 14, 5 onces de tomates à la italienne
• ½ cuillère à café d'épices italiennes séchées, broyées
• 1 bocal de 4, 5 oz de champignons tranchés, égouttés
• ¼ de cuillère à thé de poivron rouge broyé
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé (4 onces)
• 1 gousse d'ail émincée

instructions

• Étape 1

  Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes; rincer à l'eau froide. Égoutter à nouveau.

• Étape 2

  Pour la croûte de pâtes, dans un grand bol, combiner l'oeuf, le lait et le parmesan. Incorporer les pâtes. Étendre le mélange de pâtes uniformément dans un plat à pizza graissé de 12 pouces. Cuire au four à 350 degrés F pendant 20 minutes.

• Étape 3

  Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bœuf haché, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la viande soit brune. Égoutter la graisse. Ajouter les lanières de poivron, les tomates non égouttées (couper les gros morceaux de tomates) et l'assaisonnement à l'italienne dans le mélange de viande. Porter à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter à découvert pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la majeure partie du liquide soit évaporée, en remuant une ou deux fois. Incorporer les champignons et le piment rouge broyé.

• Étape 4

  Déposer le mélange de viande sur la croûte des pâtes. Saupoudrer de fromage mozzarella. Cuire encore 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Pour servir, couper en quartiers. Donne 6 portions de plat principal.

Apports nutritionnels

Par portion: 259 calories (4 g de gras saturés, 72 mg de cholestérol, 479 mg de sodium, 27 g de glucides, 18 g de protéines).