Glaces à la mangue et au piment | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tasses de tranches de mangue réfrigérées, hachées ou congelées à la mangue, décongelées
• - 0, 5 tasse de sucre *
• 1 cuillère à café de zeste de citron vert finement déchiqueté
• 3 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
• 2 cuillères à café de poudre de chili

instructions

• Étape 1

  Dans un robot culinaire, mélanger 3 tasses de mangue, le sucre, le zeste de lime, le jus de lime et la poudre de chili. Couvrir et traiter jusqu'à consistance lisse. Incorporer la tasse de mangue restante.

• Étape 2

  Répartir le mélange de mangue dans 16 moisissures pour boisson glacée congelées (**). ** Ajouter les bâtonnets; couvrir et congeler de 3 à 24 heures ou jusqu'à consistance ferme. Pour servir, démouler apparaît.

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Si les moules de boissons gazeuses congelés ne sont pas disponibles, utilisez plutôt des gobelets en papier doublés de cire (3 oz). Répartir le mélange de mangue entre les tasses; couvrir chacun avec un morceau de papier d'aluminium. À l'aide d'un petit couteau tranchant, faites une fente dans chaque morceau de papier d'aluminium. Insérez un bâtonnet en bois plat dans chaque fente. Congeler de 4 à 24 heures ou jusqu'à consistance ferme. Pour servir, décollez chaque tasse de papier.

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Si vous utilisez de la mangue congelée, utilisez le sucre 1/2 tasse.

Apports nutritionnels

Par portion: 53 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 13 mg de sodium, 14 g de glucides, 0 g de fibres, 13 g de sucre, 0 g de protéines.