Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, le babeurre, la moutarde et la sauce Worcestershire. Incorporer le fromage bleu jusqu'à ce que le mélange soit presque lisse. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Si désiré, couvrir et réfrigérer jusqu'à 3 jours. Servir avec des bâtonnets de céleri et des tranches de pomme et / ou de poire. Donne 6 portions (2 cuillerées à soupe).
Apports nutritionnels
Par portion: 76 calories (2 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 11 mg de cholestérol, 245 mg de sodium, 3 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de sucre et 3 g de protéines.