Macarons au beurre d'arachide | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 blancs d'œufs
• ⅛ cuillère à café de crème de tartre
• Sel dash
• ½ tasse) de sucre
• ½ tasse de beurre d'arachide crémeux
• 2 tasses de céréales de riz croustillantes au chocolat
• Tasse de cacahuètes rôties au miel

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 300 degrés F. Graisser légèrement 2 plaques à biscuits ou tapisser de papier parchemin; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un bol moyen, battre les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel au batteur électrique à haute vitesse jusqu'à la formation de pics mous (pointes gondolées). Ajouter graduellement le sucre, environ 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à la formation de pics fermes (les pointes restent droites). Incorporer doucement le beurre de cacahuète. Incorporer les céréales. Déposer le mélange à l'aide de cuillères à café arrondies sur les plaques à biscuits préparées. Saupoudrer d'arachides hachées.

• Étape 3

  Cuire au four 10 minutes. Éteignez le four et laissez les biscuits sécher dans le four avec la porte fermée pendant 15 minutes. Retirez les macarons des plaques à biscuits sur une grille pour les laisser refroidir complètement. Donne environ 30 macarons.

Apports nutritionnels

Par portion: 57 calories (1 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 0 mg de cholestérol, 50 mg de sodium, 7 g de glucides, 0 g de fibres, 5 g de sucre et 2 g de protéines.