Une rémoulade plus légère | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de vinaigrette mayonnaise légère
• ¼ tasse de câpres rincées et égouttées
• 2 cuillères à soupe de cornichon à l'aneth haché
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'oignon finement haché
• 1 cuillère à soupe de cerfeuil ou de persil frais finement haché
• 2 cuillères à café de jus de cornichon
• 1 cuillère à café d'anchois ou de pâte d'anchois finement hachés (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger la vinaigrette avec la mayonnaise, les câpres, le cornichon à l'aneth, le jus de citron, l'oignon, le cerfeuil ou le persil, le jus de cornichon et, si vous le souhaitez, les anchois. Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur 2 heures. Conserver dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Donne 1-1 / 4 tasse.