Ragoût Lambasa | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tasses de chou haché grossièrement
• 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes
• 3 carottes moyennes, coupées en tranches de 1/4 po d'épaisseur
• 1 livre de kielbasa entièrement cuit (Polska kielbasa), tranché
• ½ cuillère à café de basilic séché, broyé
• ½ cuillère à café de thym séché, broyé
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre
• 2 bouchées de 14 oz de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium

instructions

• Étape 1

  Placez le chou, les pommes de terre et les carottes dans une mijoteuse de 3-1 / 2- ou 4 pintes. Placez la saucisse sur les légumes. Saupoudrer de basilic, thym, sel et poivre; verser le bouillon de poulet sur le tout.

• Étape 2

  Couverture; cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures. Verser dans des bols pour servir. Donne 4 ou 5 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 423 calories (10 g de lipides saturés, 61 mg de cholestérol, 1314 mg de sodium, 25 g de glucides, 4 g de fibres, 18 g de protéines).