Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, mélanger le bœuf, 3/4 tasse de fromage Gorgonzola, tout sauf 1 cuillère à soupe de tomates séchées coupées, le thym, l'ail, le sel et le poivre. Façonner le mélange en 6 galettes de 3/4 pouce d'épaisseur.
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Placez les galettes de hamburger sur la grille légèrement huilée d'un grill non couvert directement à feu moyen. Griller de 14 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans les centres indique 160 ° F, faisant tourner les hamburgers une fois à mi-cuisson.
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Retirer les hamburgers du gril. Couvrir du reste de gorgonzola et de tomates séchées coupées en morceaux. Servir sur des petits pains grillés au levain avec des oignons rouges tranchés et des tomates. Servir avec un rafraîchisseur de melon réfrigéré, si désiré. Donne 6 hamburgers.
Apports nutritionnels
Par portion: 385 calories (8 g de matières grasses saturées, 85 mg de cholestérol, 723 mg de sodium, 27 g de glucides, 0 g de fibres, 29 g de protéines).Rafraîchisseur De Melon Frais
Ingrédients
instructions
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Mélanger le cantaloup, le miellat et le vinaigre balsamique blanc dans un grand bol. Mélanger doucement. Couvrir et refroidir complètement avant de servir.
