Vinaigrette au miel et à la moutarde | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ⅓ tasse d'huile de salade
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de moutarde brune ou de moutarde à la Dijon
• 1 gousse d'ail émincée

instructions

• Étape 1

  Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien. Donne 3/4 tasse.

Conseils

Pour mariner avec la vinaigrette, placez la viande, la volaille ou le poisson dans un sac en plastique placé dans un bol profond. Versez environ 1/3 tasse de vinaigrette dans le sac. Fermer le sac; tourner pour bien enduire. Mariné à température ambiante pendant 30 minutes ou au réfrigérateur pendant 3 heures, en retournant le sac de temps en temps. Égoutter en réservant la vinaigrette. Si vous le souhaitez, appliquez la vinaigrette réservée sur la viande, la volaille ou le poisson pendant la cuisson.

Apports nutritionnels

Par portion: 67 calories (1 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 33 mg de sodium, 3 g de glucides, 0 g de protéines).