Salines faites maison | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de farine tout usage
• ½ cuillère à café de sel kasher
• ¼ tasse d'eau
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• Sel fumé
• Graines de pavot et / ou de sésame noir

instructions

• Étape 1

  Dans un robot culinaire, traiter la farine et le sel. Ajoutez l'eau et le beurre fondu; traiter jusqu'à l'obtention d'une pâte friable. Transférer sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse. Couverture; laisser reposer 30 minutes.

• Étape 2

  Préchauffer le four à 400 ° F. Rouler la pâte à une épaisseur de 1/8 à 1/16 po. À l’aide d’un couteau, découpez des rectangles de 21/2 pouces ou une autre forme désirée. Disposer sur une plaque à pâtisserie non graissée. Piquez plusieurs fois avec une fourchette. Badigeonner avec un peu d'eau; saupoudrer de sel fumé et de graines de pavot et / ou de graines de sésame noires. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que doré. Retirer; Laisser refroidir. Conserver dans un récipient hermétique à la température ambiante jusqu'à 3 jours.

Apports nutritionnels

Par portion: 55 calories (1 g de gras saturés, 0 g de gras polyinsaturés, 1 g de gras monoinsaturés), 5 mg de cholestérol, 194 mg de sodium, 8 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 1 g de protéines.