Table des matières:
Ingrédients
instructions
-
Dans un grand bol, couper le beurre en farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer la crème sure et le fromage cheddar. Diviser le mélange en deux. envelopper et réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme (ou, si désiré, réfrigérer jusqu'au lendemain).
-
Sur une surface enfarinée, étalez une portion de pâte sur une épaisseur de 1/16 po. À l'aide d'un emporte-pièce fariné de 2 pouces, couper en 48 tours. À l'aide d'un emporte-pièce rond, coupez un cercle de 1 pouce au centre du centre de 32 tours de pâte. Placer les 16 tours restants sur une plaque à pâtisserie non graissée; badigeonner de lait. Couvrir chacun avec 2 tours de pâte avec les centres enlevés; faisant 3 couches en tout. Badigeonner de lait supplémentaire entre les couches. Répéter l'opération avec le reste de la pâte et relancer les découpes centrales pour former un total de 32 tours en couches. Cuire au four à 350 degrés F pendant 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées. Retirer et laisser refroidir sur des grilles.
-
Pendant ce temps, réserver 32 crevettes pour la garniture. Hachez le reste des crevettes. Battre le fromage à la crème, 1/4 tasse de lait, le jus de citron, le Worcestershire, l'aneth et la poudre d'ail. incorporer les crevettes hachées.
-
Déposer à la cuillère dans les ronds de pâte. Garnir de crevettes réservées. Décorer de brins d'herbes fraîches. Donne 32 entrées.
Apports nutritionnels
Par portion: 114 calories (6 g de gras saturés, 32 mg de cholestérol, 100 mg de sodium, 5 g de glucides, 0 g de fibres, 2 g de protéines).
