Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Tapisser une grande plaque à biscuits de papier d'aluminium, en étendant le papier d'aluminium sur les bords. Saupoudrer 1/2 tasse de noisettes dans un carré de 8 pouces sur le plat. Mettre de côté.
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Beurrer les bords d'une casserole lourde de 1 litre. Dans la casserole, faites fondre 1/2 tasse de beurre. Ajouter la cassonade et l'eau. Cuire et remuer à feu moyen-élevé jusqu'à ébullition.
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Fixez un thermomètre à bonbons sur le côté de la casserole. Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à 280 ° F ou au stade de la fissure molle (environ 10 minutes). Retirer la casserole du feu; retirer le thermomètre. Immédiatement et soigneusement incorporer la liqueur; verser le dessus des noix sur le moule.
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Saupoudrer de morceaux de chocolat. Laisser reposer pendant 2 minutes. Lorsque le chocolat est mou, étendre pour couvrir. Saupoudrer des noix restantes de 1/2 tasse. Cool. (Si nécessaire, laissez refroidir le chocolat pendant plusieurs minutes.) En tenant le papier d'aluminium, retirez les bonbons du moule. Casser en morceaux. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Donne environ 1-1 / 2 livres (48 portions).
Apports nutritionnels
Par portion: 63 calories (1 g de gras saturés, 5 mg de cholestérol, 21 mg de sodium, 6 g de glucides, 0 g de fibres, 0, 5 g de protéines).
