Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 400 ºF. Placez les pommes, les côtés coupés vers le bas, sur une surface de travail. Disposez des brochettes ou des baguettes en bois dans le sens de la longueur des côtés opposés de chaque moitié de pomme. Couper la pomme en tranches de 1/4 de pouce dans le sens de la largeur, puis arrêter lorsque le couteau atteint les brochettes ou les baguettes pour éviter de les trancher complètement.
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Placez les pommes dans un plat peu profond et ajoutez du beurre fondu. Couvrir de papier d'aluminium. Rôti 15 minutes; enlever le papier d'aluminium. Rôtir, à découvert, 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à tendreté. Saupoudrer de sucre à la cannelle et servir chaud.
Crumble-Topped
Mélangez 2 c. cassonade et 1/4 c. à thé tarte aux pommes épices en beurre fondu. Arroser et griller les fruits, à couvert, 10 minutes; cool. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger 1/3 tasse de cassonade tassée, 1/4 tasse d'avoine ordinaire roulée, 2 c. farine tout usage, et 1/4 c. épice tarte aux pommes. Couper dans 1/4 tasse de beurre. Farcir le mélange d'avoine entre les tranches de fruits. Rôti, à découvert, 10 minutes de plus. Arroser de jus de cuisson et éventuellement, garnir de crème glacée. Analyse nutritionnelle par portion: 303 calories, 1 g de protéines, 38 g de glucides, 18 g de matières grasses totales (11 g de matières grasses saturées), 46 mg de cholestérol, 3 g de fibres, 30 g de sucre total, 12% de vitamine A, 7% de vitamine C, 144 mg de sodium, 3% de calcium, 4% de fer
Brie-Thym
Dans un petit bol, au micro-ondes, 3 c. miel et 1 branche de thym frais 30 secondes. Laisser reposer 5 minutes; enlever le thym. Après avoir rôti les fruits, farcissez-les de brie en fines tranches. Rôti, à découvert, 2 minutes. Arroser de miel et saupoudrer de noix hachées et / ou de flocons de sel de mer. Analyse de la nutrition par portion: 241 calories, 6 g de protéines, 26 g de glucides, 14 g de matières grasses totales (9 g de matières grasses sat.), 44 mg de cholestérol et 2 g de fibres, 23 g de sucre total, 8% de vitamine A, 8% de vitamine C, 371 mg de sodium, 6% de calcium, 2% de fer
Apports nutritionnels
Par portion: 106 calories (4 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 15 mg de cholestérol, 47 mg de sodium, 15 g de glucides, 2 g de fibres, 11 g de sucre, 0 g de protéines.
