Granita pomme-chardonnay vert | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de Chardonnay ou autre vin blanc sec
• Tasse de sucre extra-fin
• 1 ⅓ tasse de pommes Granny Smith hachées (2 moyennes)
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 1 ½ tasse de jus de pomme
• Fraises et / ou pommes tranchées fraîches

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger le vin et le sucre jusqu'à dissolution complète du sucre.

• Étape 2

  Dans un robot culinaire ou un mélangeur, combiner les pommes, le jus de citron et 1/2 tasse de jus de pomme. Couvrir et mélanger ou mélanger jusqu'à consistance lisse. Presser le mélange à travers une passoire fine en réservant le liquide de pomme. Jeter la pulpe. Ajoutez une quantité suffisante du jus de pomme restant dans le mélange de pommes égoutté pour égaler 2-1 / 2 tasses. Incorporer le mélange de vin.

• Étape 3

  Transférer le mélange dans un plat rectangulaire allant au four de 3 litres. Congeler environ une heure et demie ou jusqu'à ce que la pâte soit fondue. Mélanger avec une fourchette; congeler encore une heure et demie ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris. À l'aide d'une fourchette, grattez le granité en flocons.

• Étape 4

  Verser le granité dans les verres à vin et garnir de fraises et / ou de tranches de pomme.

Apports nutritionnels

Par portion: 109 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 4 mg de sodium, 22 g de glucides, 2 g de fibres, 19 g de sucre, 0 g de protéines.