Chaussons de fruits glacés | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de pommes ou de poires pelées et hachées
• 2 cuillères à soupe de raisins secs ou d'abricots coupés
• 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
• 1 cuillère à café de farine tout usage
• 1 cuillère à café de jus de citron
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• Noix de muscade moulue
• 3 feuilles de pâte phyllo congelée (rectangles de 17 x 12 pouces), décongelées
• Spray de cuisson antiadhésif
• ¼ tasse de sucre en poudre tamisé
• 1 cuillère à café de lait sans graisse

instructions

• Étape 1

  Pour le remplissage, dans un petit bol, mélanger la pomme ou la poire, les raisins secs ou les abricots, le sucre en poudre, la farine, le jus de citron, la cannelle et la noix de muscade. Mettre de côté. Déplier la pâte phyllo. Placez une feuille de pâte phyllo sur une planche à découper. Pulvériser avec spray antiadhésif. Répétez les couches et pulvérisez le reste de la pâte, en la recouvrant d'un chiffon humide et en ne retirant qu'une feuille à la fois. À l’aide d’un couteau tranchant, coupez la pile en quatre dans le sens de la longueur.

• Étape 2

  Verser environ un quart du remplissage à la cuillère à environ 1 pouce de la fin de chaque bande. Pliez la fin sur le remplissage à un angle de 45. Continuez à plier pour former un triangle qui entoure le remplissage en utilisant toute la bande. Répéter l'opération avec les autres bandes de phyllo et la farce. Vaporisez les dessus avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

• Étape 3

  Vaporiser une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez les triangles sur la plaque de cuisson. Cuire au four à 350 degrés F environ 15 minutes ou jusqu'à ce que doré.

• Étape 4

  Pour obtenir un glaçage, mélanger le sucre en poudre et le lait dans un petit bol. Bruine sur les chaussons chauds. Servez tiède ou froid. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 120 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 71 mg de sodium, 26 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de protéines).