Torte mousse au potiron et au gingembre | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ½ tasse de gingembre finement broyé
• 1 tasse de pacanes grillées finement hachées
• Tasse de margarine ou de beurre fondu
• ½ tasse) de sucre
• 1 enveloppe de gélatine sans saveur
• ½ tasse de crème légère ou demi-demie
• 3 jaunes d'oeufs battus
• ¼ tasse d'eau
• 1 15 oz peut citrouille
• 2 cuillères à café d'épices à tarte à la citrouille
• Garniture de dessert fouetté congelé, contenant ½ 8 oz, décongelée
• ½ tasse de moitiés de pacanes grillées
• 1/4 tasse de garniture de crème glacée au caramel

instructions

• Étape 1

  Mélangez des gingembre, des pacanes hachées, de la margarine ou du beurre. Presser au fond et sur les côtés de 1 1/2 pouce d'un moule à charnière de 8 pouces. (Ou bien, pressez dans une assiette à tarte de 9 pouces.) Cuire au four à 350 degrés F pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le bord soit doré. Cool.

• Étape 2

  Dans une casserole, mélanger le sucre et la gélatine. Incorporer la crème, les jaunes d'oeufs et l'eau. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute et que le mélange commence juste à faire des bulles. Retirer du feu. Incorporer la citrouille et les épices. Refroidissez 20 à 30 minutes.

• Étape 3

  Incorporer la garniture à dessert au mélange de gélatine. Étaler uniformément dans la croûte. Garnir des moitiés de noix de pécan. Couverture; laisser refroidir 6 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme Desserrer les côtés du moule. Arroser de crème glacée. Donne 8 portions.

Conseils

Préparez comme indiqué. Couvrir et refroidir jusqu'à 24 heures.

Apports nutritionnels

Par portion: 423 calories (8 g de gras saturés, 85 mg de cholestérol, 247 mg de sodium, 45 g de glucides, 3 g de fibres, 4 g de protéines).