Salsa d'été fraîche | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tomatillos frais, décortiqués et hachés finement
• Tasse de tomates cerises jaunes finement hachées
• Tasse de tomates roma finement hachées
• ¼ tasse d'oignon rouge finement haché
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche coupée
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 piment serrano frais épépiné et haché finement *
• Sel de mer et poivre noir

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, combiner les sept premiers ingrédients (à travers du poivre serrano). Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

• Étape 2

  Couvrir et réfrigérer 1 à 24 heures. Servez la salsa avec des chips de tortilla.

*Pointe

Les poivrons du Chili contiennent des huiles qui peuvent irriter votre peau et vos yeux. Portez des gants en plastique ou en caoutchouc lorsque vous travaillez avec eux.

Apports nutritionnels

Par portion: 6 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 32 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de sucre, 0 g de protéines.