Relish aux canneberges et aux agrumes frais | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 orange moyenne sans pépins
• 1 citron moyen
• 1 pomme moyenne
• ½ tasse) de sucre
• 4 tasses de canneberges fraîches ou congelées

instructions

• Étape 1

  Râpez finement l'écorce d'orange et de citron. Retirez le reste de la peau avec un couteau tranchant et jetez-le. Couper l'orange et le citron en quartiers; jeter toutes les graines. Pomme de base et coupé en morceaux.

• Étape 2

  Placez les fruits dans un robot culinaire. Ajoutez du sucre. Couvrir et traiter avec plusieurs tours tout ou rien jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement. Ajouter les canneberges. Couvrir et traiter avec on / off jusqu'à ce qu'ils soient hachés. Transférer le mélange dans un bol moyen.

• Étape 3

  Couvrir et laisser reposer à la température ambiante pendant 30 à 45 minutes avant de servir, en remuant de temps en temps. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Apports nutritionnels

Par portion: 77 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 1 mg de sodium, 21 g de glucides, 3 g de fibres, 15 g de sucre, 0 g de protéines.