Mélange à crêpes à quatre grains | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ½ tasse de farine tout usage
• 1 tasse de farine de seigle
• 1 tasse de farine de blé entier
• 1 tasse de semoule de maïs jaune
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de seigle, la farine de blé entier, la semoule de maïs jaune, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Remuer jusqu'à bien mélanger. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 6 semaines.

• Étape 2

  Pour l'utiliser, verser légèrement dans une tasse à mesurer et niveler avec une spatule à bord droit. Donne 5 tasses.

Apports nutritionnels

Par portion: 191 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 452 mg de sodium, 41 g de glucides, 4 g de fibres, 6 g de protéines).