Congélation à quatre saveurs | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ¼ tasse de gaufrettes au chocolat finement broyées
• 2 cuillères à soupe de sucre
• Tasse de beurre ou de margarine fondue
• 1 pinte de glace à la vanille
• 1 tasse de purée de banane mûre (3 moyennes)
• Tasse de noix noires hachées
• 1 tasse de crème à fouetter
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe de chocolat mi-sucré rasé

instructions

• Étape 1

  Refroidissez deux bols à mélanger moyens et les batteurs d'un batteur électrique.

• Étape 2

  Pour la croûte, combinez les biscuits finement broyés, 2 cuillères à soupe de sucre et le beurre fondu ou la margarine dans un petit bol. Presser au fond d'un moule de 8 x 8 x 2 pouces. Refroidissez la croûte en préparant le remplissage.

• Étape 3

  Placez la crème glacée dans un bol moyen refroidi; remuer pour ramollir. Incorporer la banane et les noix. Verser dans la croûte; couvrir et congeler environ 6 heures ou jusqu'à consistance ferme.

• Étape 4

  Combinez la crème à fouetter et 1 cuillère à soupe de sucre dans l'autre bol refroidi. Battre à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous (les pointes gondolent). Étaler sur la couche de crème glacée. Saupoudrer de chocolat rasé sur la couche de crème fouettée; congeler jusqu'à consistance ferme (environ 1 heure) ou jusqu'à 24 heures. Pour servir, placez la casserole sur un chiffon chaud et humide pendant quelques minutes pour détacher la croûte; couper en carrés. Donne 9 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 428 calories (15 g de gras saturés, 77 mg de cholestérol, 215 mg de sodium, 36 g de glucides, 2 g de fibres, 6 g de protéines).