Trempette au piment de quatre fromages | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 paquet de fromage à la crème 3 onces, ramolli
• 8 oz de fromage cheddar extra-fort, râpé (2 tasses)
• 8 oz de fromage cheddar blanc extra-fort, râpé (2 tasses)
• 4 onces de gruyère râpé (1 tasse)
• 1 tasse de mayonnaise
• 1 bocal de 4 onces coupé en dés, égoutté (ou 2 bocaux de 2 oz)
• ½ tasse de poivron vert finement haché
• Tasse d'oignon finement haché
• 1 petit piment jalapeno, égrappé, épépiné et émincé *
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• ¼ de cuillère à café de poivre de Cayenne
• Mélanges facultatifs: bacon émietté cuit croustillant, pacanes grillées, oignons verts hachés ou tomates en dés
• Trempettes: bâtonnets de céleri, bâtonnets de carotte, croustilles de pita et / ou craquelins

instructions

• Étape 1

  Dans un bol, battre le fromage à la crème 30 secondes. incorporer graduellement les autres fromages. Battez en mayonnaise. Incorporer les piments, l'oignon, le jalapeño, le Worcestershire et le cayenne. Ajouter les mélanges choisis ou diviser le fromage pimiento en portions et ajouter un mélange différent pour chacun. Servir avec des trempettes. La recette peut être divisée par deux si vous le souhaitez. Donne 5 tasses à tartiner.

Conseils

* Les piments forts, tels que les jalapenos, contiennent des huiles qui peuvent brûler la peau et les yeux. Lorsque vous travaillez avec eux, portez des gants en plastique ou en caoutchouc. Si vous utilisez les mains nues, lavez-vous bien les mains avec du savon et de l'eau après avoir travaillé avec les poivrons.

Apports nutritionnels

Par portion: 220 calories (8 g de gras saturés, 6 g de gras polyinsaturés, 3 g de gras monoinsaturés), 39 mg de cholestérol, 275 mg de sodium, 3 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 8 g de protéines.