Graines de citrouille grillées au cumin | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de graines de citrouille crues ou de graines de tournesol décortiquées
• 2 cuillères à café d'huile de cuisine
• ½ cuillère à café de cumin moulu
• ½ cuillère à café de sel

instructions

• Étape 1

  Préchauffez le four à 325 degrés F. Rincez les graines de citrouille dans de l'eau jusqu'à ce que la pulpe et les cordes soient lavées; drainer.

• Étape 2

  Étaler les graines dans un plat allant au four tapissé de papier parchemin de 8 x 8 x 2 pouces. Cuire au four, à découvert, pendant 1 heure. Retirez le papier parchemin. Ajouter l'huile, le cumin et le sel; remuer pour enrober.

• Étape 3

  Cuire au four, à découvert, 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que grillé, en brassant une fois. Transférer les graines sur du papier absorbant pour les laisser refroidir. Donne 1 tasse.

Apports nutritionnels

Par portion: 104 calories (2 g de lipides saturés, 4 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 0 mg de cholestérol, 148 mg de sodium, 2 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre et 4 g de protéines.