Pommes de terre nouvelles grillées | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 livres de pommes de terre nouvelles coupées en deux
• 8 gousses d'ail pelées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de romarin frais coupé ou 1 cuillère à café de romarin séché, broyé
• 1 cuillère à café de sel casher ou 1/2 cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre noir concassé

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre et l'ail. Arroser d'huile et saupoudrer de romarin, de sel et de poivre; mélanger pour enduire. Transférer le mélange de pommes de terre dans une mijoteuse de 3 1/2 ou 4 pintes.

• Étape 2

  Couvrir et cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Apports nutritionnels

Par portion: 103 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 168 mg de sodium, 19 g de glucides, 2 g de fibres, 2 g de protéines).