Salade de thon crémeux au thon et à l'aneth | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 recette Vinaigrette crémeuse au citron et à l'aneth, recette ci-dessous
• 1 boîte de 15 oz de haricots cannellini (haricots blancs), rincés et égouttés
• 1 thon blanc solide de 12 onces (égoutté) égoutté et cassé en morceaux
• ½ tasse de tranches d'oignon rouge coupées en deux
• ½ tasse de poivrons jaunes ou rouges grillés, égouttés et hachés
• 1 branche de céleri, tranchée
• 2 à 3 cuillères à soupe de câpres égouttées ou 1/2 tasse d'olives vertes farcies tranchées (facultatif)
• ½ paquet de 5 onces de jeunes épinards à la roquette
• 2 grosses tomates tranchées

instructions

• Étape 1

  Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélanger les haricots, le thon et la moitié de la vinaigrette. Incorporer les oignons, les poivrons, le céleri et les câpres. Servir sur des légumes verts et des tranches de tomates. Passer le reste de la vinaigrette. Donne 6 portions.

Apports nutritionnels

La portion: 343 calories (3 g de gras saturés, 12 g de gras polyinsaturés, 5 g de gras monoinsaturés), 35 mg de cholestérol, 686 mg de sodium, 18 g de glucides, 5 g de fibres, 5 g de sucre, 20 g de protéines.

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Vinaigrette crémeuse au citron et à l'aneth

Ingrédients

• Tasse de mayonnaise ou de vinaigrette
• 1 cuillère à soupe de moutarde à la dijonnaise
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe coupée fraîche ou 1/4 c. aneth séché
• 1 cuillère à soupe de miel
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ⅛ cuillère à café de poivre

instructions

• Étape 1

  Combinez la mayonnaise ou la vinaigrette, la moutarde, le jus de citron, l'aneth, le miel, le sel et le poivre.