Bouchées de brownie à la crème de menthe | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ tasse de beurre
• 3 onces de chocolat aigre-doux, haché grossièrement
• 1 tasse de sucre
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de crème de menthe (facultatif)
• 1 cuillère à café de vanille
• ⅔ tasse de farine tout usage
• ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
• ⅛ cuillère à café de sel
• 1 recette de crème de menthe
• Paillettes vertes comestibles (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, cuire et mélanger le beurre et le chocolat à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus. cool.

• Étape 2

  Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un moule de 9 x 9 x 2 pouces de papier d'aluminium, en étendant le papier d'aluminium sur les bords du moule. Feuille de graisse; mettre la casserole de côté.

• Étape 3

  Incorporer le sucre au mélange de chocolat. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant avec une cuillère en bois après chaque addition, jusqu'à consistance homogène. Incorporer la crème de menthe, si désiré, et la vanille.

• Étape 4

  Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange de chocolat, en remuant jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Étendre la pâte uniformément dans le plat préparé. Cuire au four pendant 30 minutes. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille.

• Étape 5

  En utilisant les bords de la feuille, soulevez les brownies non coupés du moule. Couper les brownies en carrés de 1 pouce. Verser la Crème de Menthe dans un sac à décorer pourvu d'un très gros bout d'étoile. Pipe une grande étoile sur chaque carré. Si désiré, saupoudrer de paillettes comestibles.

Ranger:

Placez les bouchées de brownie en une seule couche dans un récipient hermétique; couverture. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.

Apports nutritionnels

Par portion: 67 calories (2 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 13 mg de cholestérol, 36 mg de sodium, 9 g de glucides, 0 g de fibres, 8 g de sucre, 0 g de protéines.

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Crème de menthe

Ingrédients

• 2 onces de fromage à la crème, ramolli
• Tasse de beurre ramolli
• 2 tasses de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de crème de menthe *
• Colorant alimentaire vert
• Lait

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le beurre. Battre à vitesse moyenne avec un batteur électrique pendant 30 secondes. Incorporer graduellement 1 tasse de sucre en poudre. Battre en crème de menthe. Incorporer graduellement le sucre en poudre restant. Battre la quantité désirée de colorant vert et jusqu'à 1 cuillère à soupe de lait supplémentaire, si nécessaire, pour que la farce soit légèrement plus épaisse qu'un glaçage.

*Pointe:

Si vous le souhaitez, remplacez la crème de menthe par 2 cuillères à soupe de lait et par 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe.