Salade de ruban de Noël | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 emballages de 4 portions de gélatine sans sucre à la lime
• 2 ½ tasses d'eau bouillante
• 1 paquet de 4 portions de gélatine aromatisée au citron sans sucre
• 1 ½ tasse d'eau bouillante
• 1 fromage à la crème léger à la cuve de 8 onces, ramolli
• ½ tasse de jus d'ananas non sucré
• 1 tasse de garniture de dessert fouettée légère surgelée, décongelée
• 1 paquet de 4 portions de gélatine sans sucre à la framboise
• 1 paquet de 4 portions de gélatine aromatisée à la cerise sans sucre
• 2 ½ tasses d'eau bouillante

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger la gélatine au citron vert et 2 1/2 tasses d'eau bouillante; remuer jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Répartissez le mélange de gélatine dans seize verres à vin ou assiettes à dessert en verre de 4 à 6 onces, en versant environ 2 cuillerées à soupe du mélange à la lime et à la gélatine dans chaque verre ou plat. (Ou versez le mélange de gélatine et de limette dans un plat rectangulaire allant au four de 3 litres.) Couvrir de papier d'aluminium et laisser refroidir pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.

• Étape 2

  Dans un grand bol, mélanger la gélatine au citron et les 1 1/2 tasse d'eau bouillante; remuer jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Incorporer le fromage à la crème en fouettant jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Incorporer le jus d'ananas. Laisser reposer pendant 30 minutes. Incorporer délicatement la garniture à dessert. Répartissez le mélange de gélatine au citron dans des verres à vin ou des plats à dessert, en versant environ 3 cuillères à soupe du mélange de gélatine au citron sur la couche verte de chacun. (Ou versez avec précaution le mélange de gélatine au citron sur la couche verte dans un plat allant au four.) Couvrir d'une pellicule plastique ou d'une feuille d'aluminium et laisser refroidir pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.

• Étape 3

  Dans un bol moyen, mélanger les gélatines à la framboise et aux cerises et 2 1/2 tasses d'eau bouillante; remuer jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Laisser reposer environ 1 heure ou jusqu'à refroidissement. Répartissez le mélange de gélatine rouge dans les verres à vin ou les desserts, en versant environ 2 cuillères à soupe du mélange de gélatine rouge sur la couche de gélatine au citron dans chacun. (Ou versez avec précaution le mélange de gélatine rouge sur la couche de gélatine au citron dans un plat allant au four.) Couvrir d'une pellicule plastique ou d'une feuille d'aluminium et laisser refroidir pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à consistance ferme. Donne 16 portions (1/2 tasse).

Préparer l'avenir

Préparer comme indiqué, sauf couvrir et refroidir jusqu'à 24 heures.

Apports nutritionnels

Par portion: 51 calories (2 g de gras saturés, 7 mg de cholestérol, 140 mg de sodium, 3 g de glucides, 0 g de fibres, 3 g de protéines).