Focaccia au poulet | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 pain plat italien à la tomate ou à l'oignon (focaccia) ou 1 pain au levain
• ⅓ tasse de vinaigrette mayonnaise légère ou vinaigrette
• 1 tasse de basilic frais légèrement tassé
• 1 ½ tasse de poulet rôti en tranches ou râpé
• ½ boîte de 7 onces de poivrons rouges rôtis, égouttés et coupés en lanières (environ 1/2 tasse)

instructions

• Étape 1

  À l'aide d'un long couteau dentelé, coupez le pain en deux dans le sens horizontal. Étendre les côtés coupés des moitiés de pain avec la vinaigrette à la mayonnaise.

• Étape 2

  Couche les feuilles de basilic, le poulet et les poivrons rôtis entre les moitiés de pain. Couper en quartiers. Enveloppez chaque sandwich individuellement.

À fourre-tout:

Placer dans un contenant isolé avec des blocs réfrigérants.

Apports nutritionnels

Par portion: 314 calories (1 g de gras saturés, 2 g de gras polyinsaturés, 1 g de gras monoinsaturés), 40 mg de cholestérol, 597 mg de sodium, 40 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 19 g de protéines.