Pudding de chia aux fruits | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 lait de coco léger non sucré de 14 oz
• 1 tasse de yogourt grec sans gras
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
• ½ cuillère à café de vanille
• ¼ tasse de graines de chia
• 2 tasses de fruits ou de baies frais hachés, tels qu'ananas, fraises, bleuets, framboises, mangues et / ou pêches)
• 6 cuillères à café de noix de coco râpée non sucrée, grillée

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger le lait de coco, le yogourt, le sirop d'érable et la vanille. Incorporer les graines de chia. Répartir le mélange dans six bols. Couvrir avec du papier d'aluminium; refroidir pendant la nuit.

• Étape 2

  Pour servir, déposer les fruits uniformément sur le pudding dans des bols. Saupoudrer de noix de coco.

Apports nutritionnels

Par portion: 161 calories (4 g de matières grasses saturées, 2 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 30 mg de sodium, 18 g de glucides, 4 g de fibres, 12 g de sucre et 7 g de protéines.