Accueil Recette Fromage haricots verts et fenouil | de meilleures maisons et jardins

Fromage haricots verts et fenouil | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Anonim

Ingrédients

instructions

  • Dans un grand bol, mélanger 2 cuillères à soupe de beurre fondu, les graines de fenouil, l’écorce de citron, le poivre et 1/2 cuillère à café de sel. Mettre de côté.

  • Coupez et jetez les tiges de fenouil. Enlevez toutes les couches extérieures fanées; couper une fine tranche de la base de chaque ampoule. Couper les ampoules en quartiers; enlever les noyaux. Couper le fenouil dans le sens de la longueur en lanières de 1/4 de pouce.

  • Préchauffer le four à 375 ° F. Dans un four hollandais de 4 pintes, combinez l'eau et 1/2 cuillère à thé de sel. Porter à ébullition. Ajouter les haricots verts. Retour à ébullition; baisser la température. Cuire à couvert pendant 4 minutes. Ajouter le fenouil. Cuire à couvert pendant 4 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants; drainer. Ajouter le fenouil et les haricots au mélange de beurre; mélanger doucement pour bien enrober.

  • Transférer le mélange de haricots dans un plat rectangulaire allant au four de 3 litres. Saupoudrer de gruyère, de chèvre et de chapelure. Arroser de 1/4 tasse de beurre fondu. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les miettes soient brun clair et croustillantes. Servez chaud.

Variations

Préférez-vous sans gluten? Substituez les miettes de pain sans gluten aux aliments ordinaires. Voulez-vous plus vite? Évitez la cuisson et servez le plat simplifié après avoir terminé l'étape 3. Pas de gruyère? Doubler le fromage de chèvre et procéder avec la recette comme indiqué.

Apports nutritionnels

Par portion: 123 calories (5 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 2 g de graisses monoinsaturées), 20 mg de cholestérol, 322 mg de sodium, 10 g de glucides, 3 g de fibres, 2 g de sucre et 5 g de protéines.
Fromage haricots verts et fenouil | de meilleures maisons et jardins