Table des matières:
Ingrédients
instructions
-
Réservez la moitié d'une barre de chocolat pour la garniture. Casser les barres restantes. Chauffer et mélanger les bonbons cassés et l'eau dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Cool 20 minutes. Graisser et fariner trois moules à gâteaux ronds de 9 x 1-1 / 2-inch.
-
Combinez la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude; mettre de côté. Battez le beurre ou la margarine dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajouter les 1/2 tasse de sucre; battre jusqu'à consistance mousseuse. Battre les jaunes d'œufs. incorporer les bonbons fondus. Ajouter le mélange de farine et le babeurre en alternant au mélange de bonbons, en battant après chaque addition. Lavez les batteurs à fond.
-
Battre les blancs d'œufs dans un autre bol jusqu'à la formation de pics mous (les pointes gondolent). Incorporer graduellement 1/4 tasse de sucre; battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment (les pointes sont droites). Plier dans la pâte. Répartir la pâte uniformément dans les moules préparés.
-
Cuire au four à 350 degrés F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules sur une grille pendant 10 minutes; retirer les gâteaux des casseroles. Cool.
-
Pour servir, répartissez la confiture entre les couches; Glacer le dessus et les côtés du gâteau assemblé avec du glaçage à la crème fouettée. Hacher les bonbons réservés; saupoudrer sur le gâteau. Donne 12 portions.
Apports nutritionnels
Par portion: 610 calories (11 g de lipides saturés, 113 mg de cholestérol, 313 mg de sodium, 72 g de glucides, 1 g de fibres, 7 g de protéines).Glaçage à la crème fouettée
Ingrédients
instructions
-
Battre la crème à fouetter avec le sucre en poudre tamisé et la vanille jusqu'à la formation de pics mous (pointes gondolées).
