Biscuits à l'avoine à la taille d'une bouchée | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ tasse de beurre ramolli
• Tasse de cassonade
• ¼ tasse de sucre cristallisé
• ¾ cuillère à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ⅛ cuillère à café de piment de lapin
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de vanille
• ¾ tasse de farine tout usage
• 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• ½ tasse de morceaux de chocolat mi-sucré miniatures
• Tasse de fruits secs hachés, tels que canneberges séchées, cerises acidulées séchées ou myrtilles séchées

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 375 degrés F. Dans un bol, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Incorporer les sucres, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel et le piment de la Jamaïque. Battez l'oeuf et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Battre la farine et l'avoine. Incorporer les morceaux de chocolat et les fruits secs.

• Étape 2

  Déposez les biscuits par petites cuillerées à environ 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Transférer sur un support; cool. Donne 48.

Apports nutritionnels

Par portion: 59 calories (2 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 9 mg de cholestérol, 72 mg de sodium, 8 g de glucides, 1 g de fibres, 4 g de sucre et 1 g de protéines.