Crumble au chocolat et baies et rhubarbe | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 oz de biscotti au chocolat, écrasé
• ⅓ tasse de farine tout usage
• ¼ tasse de cassonade tassée *
• 3 cuillères à soupe de farine de blé entier
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ¼ tasse de beurre, coupé en cubes
• Tasse de sucre cristallisé *
• ¼ tasse de cassonade tassée *
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 cuillère à café de vanille
• 3 tasses de fraises fraîches coupées en deux
• 2 tasses de rhubarbe fraîche tranchée
• 1 tasse de framboises fraîches
• Spray de cuisson antiadhésif
• Tasse de garniture à dessert fouettée légère congelée, décongelée (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Pour la garniture, dans un bol moyen, combiner les cinq premiers ingrédients (à travers le sel). Avec vos doigts, incorporer le beurre dans le mélange à biscottis.

• Étape 2

  Dans un grand bol, mélanger les quatre ingrédients suivants (à travers de la vanille). Ajouter des fruits mélanger doucement pour bien enrober.

• Étape 3

  Enduire un plat peu profond allant au four de 2 litres avec un aérosol de cuisson. Transférer le mélange de fruits dans un plat préparé. Saupoudrer de garniture.

• Étape 4

  Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture épaississe et fasse des bulles. Laisser refroidir 30 minutes avant de servir. Si désiré, servir avec la garniture fouettée et saupoudrer de biscotti concassés supplémentaires.

* Substituts de sucre:

Choisissez le Mélange de cassonade Splenda pour remplacer le cassonade. Suivez les instructions sur l'emballage pour utiliser la quantité de produit équivalente à 1/2 tasse de cassonade, en la divisant entre la garniture et le remplissage. Choisissez le mélange de sucre Splenda pour remplacer le sucre en poudre. Suivez les instructions sur l'emballage pour utiliser la quantité de produit équivalente à 1/3 de tasse de sucre cristallisé.CAPAQUER AVEC DES SUBSTITUTS: Comme ci-dessus, sauf 156 calories, 23 g de glucides (12 g de sucres). Échanges: 0, 5 autres carb. Choix de Carb: 1.5.

Apports nutritionnels

Par portion: 180 calories (3 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 20 mg de cholestérol, 114 mg de sodium, 31 g de glucides, 2 g de fibres, 20 g de sucre et 2 g de protéines.