Un pain sucré de base | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

1 à 2 cuillerée à thé de zeste d'orange ou de citron finement déchiqueté (facultatif)
¾ cuillère à café de cannelle moulue, d'épices à tarte aux pommes ou de tarte à la citrouille, ou 1/4 cuillère à café de muscade moulue, de clou de girofle ou de piment d'épice (facultatif)
Tasse de morceaux de chocolat mi-sucré ou au lait (facultatif)
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée * (facultatif)
Tasse d'écorce d'orange, de zeste de citron ou de cerises confites (facultatif)
Tasse de cerises, de canneberges, de bleuets ou de framboises sucrés ou acidulés séchés ** (facultatif)
Tasse de pacanes, noix, noix de macadamia ou amandes hachées (facultatif)
1 tasse de lait
3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de margarine, beurre, shortening ou huile de cuisine
3 tasses de farine à pain ou 2 tasses de farine à pain plus 1 tasse de farine de blé entier
4 cuillères à café de sucre ou de miel
¾ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure sèche active ou de levure de machine à pain

Étape 1
Sélectionnez un ou plusieurs des ingrédients facultatifs. Ajouter les ingrédients à une machine à pain 1-1 / 2- ou 2 livres selon les instructions du fabricant. Sélectionnez le cycle de base du pain blanc ou, si vous utilisez de la farine de blé entier, sélectionnez le cycle complet du grain, le cas échéant. Si désiré, saupoudrer le pain refroidi d'un glaçage aromatisé ou d'un glaçage au chocolat.

Si vous utilisez du cacao en poudre, augmentez le sucre à 1/4 tasse.

N'utilisez pas d'abricots secs ni d'autres fruits traités au soufre.

Par portion: 111 calories (0 g de gras saturés, 1 mg de cholestérol, 126 mg de sodium, 20 g de glucides, 1 g de fibres, 4 g de protéines).

Étape 1
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et la vanille. Incorporer suffisamment de lait, de jus de fruits, de rhum ou de liqueur (1 à 3 cuillerées à thé) pour obtenir un glaçage de consistance crémeuse.

Étape 1
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, le cacao en poudre non sucré et la vanille. Incorporer suffisamment de lait (1 à 3 cuillerées à thé) pour obtenir un glaçage de consistance égouttée.