L'avocat ranch fond du thon | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ avocat moyen, épépiné, pelé et coupé en morceaux
• 3 cuillères à soupe de vinaigrette ranch en bouteille sans gras
• 1 ⅓ tasse de brocoli râpé emballé (mélange de brocoli et de salade de chou)
• 2 canettes de 5 onces de thon clair en morceaux, égoutté et émietté
• ¼ tasse de céleri haché
• 2 - 3 cuillères à soupe d'oignon rouge haché finement
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
• 1 cuillère à soupe de moutarde à la dijonnaise
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de parlsey frais italien (feuille plate)
• 4 tranches minces de pain de seigle ou de blé entier
• 4 tranches de fromage cheddar ultra-fines *
• Persil frais frais italien (feuilles plates), en option (facultatif)
• 4 lances de cornichon à l'aneth (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le gril. Dans un petit bol, écraser l'avocat à la fourchette jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Incorporer la vinaigrette du ranch. Ajouter le mélange de brocoli salade; mélanger pour enduire.

• Étape 2

  Dans un bol moyen, mélanger le thon, le céleri, l'oignon rouge, la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et le persil.

• Étape 3

  Placez les tranches de pain sur la grille non chauffée d'une lèchefrite. Faire griller à environ 5 pouces de la chaleur environ 4 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement grillé, en tournant une fois à mi-cuisson. Retirer du gril.

• Étape 4

  Déposer le mélange de brocoli et de salade de chou sur les tranches de pain grillé. Recouvrir du mélange de thon et du fromage.

• Étape 5

  Remettre les sandwichs au gril. Griller encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de thon soit bien chaud et que le fromage soit fondu. Si désiré, garnissez de persil frais coupé et / ou servez-le avec des pointes de cornichons.

*Pointe:

Si vous ne trouvez pas les tranches ultra-minces, remplacez-les par du fromage cheddar en tranches réduit en gras.

Apports nutritionnels

Par portion: 256 calories (3 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 2 g de matières grasses monoinsaturées), 38 mg de cholestérol, 686 mg de sodium, 23 g de glucides, 4 g de fibres, 3 g de sucre, 18 g de protéines.