Haricots verts Alfredo | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Spray de cuisson antiadhésif
• 2 paquets de 9 onces de haricots verts coupés congelés ou un paquet de 20 onces (environ 5 tasses)
• 1 ½ tasse de poivron rouge haché (2 moyens)
• 1 sauce Alfredo légère réfrigérée dans un récipient de 10 oz
• 1 tasse d'oignon haché (1 gros)
• 1 8 onces peuvent châtaignes d'eau tranchées, égouttées
• ¼ de cuillère à thé de sel à l'ail
• ½ tasse de croûtons au parmesan légèrement écrasés (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Enduisez légèrement l'intérieur d'une cocotte minute d'un aérosol de cuisson. Dans un grand bol, mélanger les haricots verts, le piment doux, la sauce Alfredo, l'oignon, les châtaignes d'eau et le sel à l'ail. Verser le mélange de haricots dans la mijoteuse préparée.

• Étape 2

  Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou à feu vif pendant 2 heures et demie à 3 heures. Servir avec une cuillère à égoutter. Si désiré, saupoudrez chaque portion de croûtons broyés.

Apports nutritionnels

Par portion: 117 calories (3 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 16 mg de cholestérol, 358 mg de sodium, 14 g de glucides, 3 g de fibres, 5 g de sucre et 4 g de protéines.