Bagatelles Affogato | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses de biscotti, d'amaretti ou d'autres biscuits préférés concassés
• 2 tasses de crème glacée à la vanille, ramollie
• 1 tasse de crème fouettée
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 4 coups de café expresso ou de café fort (environ 3/4 tasse au total)

instructions

• Étape 1

  Dans chacun des quatre verres à dessert ou à dessert, déposer 1/4 de tasse de biscotti concassé et 1/4 de tasse de crème glacée. Répéter l'opération avec le reste des biscuits et la crème glacée restante.

• Étape 2

  Garnir de crème fouettée et saupoudrer de cannelle. Accompagnez-les d'un espresso pour en recouvrir la glace avant de manger.

Variations

Juste l'amour s'mores? Posez les biscuits graham, les guimauves minuscules et la crème glacée au chocolat grossièrement concassés à la place des biscuits et de la crème glacée à la vanille. Vous voulez une version enrichie? Arroser chaque couche de biscuits avec de la liqueur de café. Se pencher sur le traditionnel? Essayez les doigts de dame au lieu des biscuits.

Pour avancer:

Préparer comme indiqué à l'étape 1. Couvrir et congeler jusqu'à 48 heures. Servir comme indiqué.

Apports nutritionnels

Par portion: 435 calories (14 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 5 g de lipides monoinsaturés), 113 mg de cholestérol, 205 mg de sodium, 46 g de glucides, 1 g de fibres, 29 g de sucre, 7 g de protéines.