Mélange de pop-corn piquant | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 tasses de maïs éclaté non salé ou 6 tasses de gâteaux de riz brisés non salés
• 3 tasses de croustilles de maïs ou de croustilles de tortilla grossièrement cassées
• 3 tasses de mini-bretzels
• 1 ½ tasse de noix de cajou ou d'arachides grillées
• ¼ tasse de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 2 cuillères à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de sel à l'ail
• ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
• ½ tasse d'abricots secs coupés

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 250 ° F. Dans une grande rôtissoire, combinez le maïs soufflé, les croustilles de maïs, les torsades de bretzel et les noix de cajou. Dans un petit bol, mélanger le beurre, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le cumin, le sel d'ail et le poivre de Cayenne. Verser le mélange de beurre sur le mélange de maïs soufflé en remuant pour bien enrober.

• Étape 2

  Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le revêtement du mélange à collation commence à noircir légèrement, en remuant de temps en temps. Étaler le mélange à grignoter sur un grand morceau de papier d'aluminium et laisser refroidir. Incorporer les abricots secs.

Préparer l'avenir

Placez le mélange à grignoter dans un récipient hermétique; couverture. Conserver à la température ambiante pendant 2 jours maximum. (Pour un stockage plus long, utilisez des gâteaux de riz au lieu de pop-corn.)

Apports nutritionnels

La portion: 160 calories (3 g de gras saturés, 1 g de gras polyinsaturés, 4 g de gras monoinsaturés), 7 mg de cholestérol, 309 mg de sodium, 16 g de glucides, 2 g de fibres, 2 g de sucre, 3 g de protéines.