Nectarines blanches à la framboise | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de framboises
• ¼ tasse de zinfandel blanc ou de jus de pomme
• 1 cuillère à soupe de sucre
• ¼ tasse de crème à fouetter
• 3 nectarines blanches ou pêches

instructions

• Étape 1

  Dans un bol mélangeur ou un robot-coupe, mélanger les framboises, le zinfandel ou le jus de pomme et le sucre. Couverture; mélanger ou traiter jusqu'à consistance lisse. Filtrer la sauce et jeter les graines; mettre la sauce de côté.

• Étape 2

  Dans un petit bol à mélange glacé, battre la crème avec les batteurs glacés du batteur électrique à basse vitesse jusqu'à la formation de pics très mous. Couper les nectarines en fines tranches. Répartissez la sauce aux framboises dans 4 assiettes à dessert froides. Disposer les tranches de nectarine sur la sauce et verser la crème sur le dessus. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 135 calories (3 g de gras saturés, 20 mg de cholestérol, 6 mg de sodium, 18 g de glucides, 2 g de fibres, 1 g de protéines).